芥末虾球

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Janeny
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最美人间四月天 春风和煦 阳光明媚 品美食喝啤酒 踏青赏花 观美景… 粤菜餐厅必点的芥末虾球太好吃了 在家复刻粤菜大厨的手艺，芥末虾球… 山姆这款进口大虾 商品品质好 新鲜度高。取出一些自然解冻，制作起来方便快捷 家人朋友都喜欢 味道超赞。
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

芥末虾球的用料

大虾 30个 花雕酒 适量
蛋清 1个 盐 糖 适量
玉米淀粉 适量 研磨黑胡椒 适量
青芥辣 适量 低卡沙拉酱 适量
特级初榨橄榄油 适量

芥末虾球的做法

#春日露营#芥末虾球的做法图解1

步骤1

看制作好的芥末虾球就是这个样子的非常美味儿…
#春日露营#芥末虾球的做法图解2

步骤2

山姆这款大虾新鲜度高 商品品质好 取出一些自然解冻…
#春日露营#芥末虾球的做法图解3

步骤3

冲洗干净去皮去头去肠泥，再次冲洗干净。用厨房纸巾擦拭水渍，放入花雕酒 盐糖鸡蛋清抓匀 腌制入味。另一个盘子裹干粉 忘记拍照了…
#春日露营#芥末虾球的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入特级初榨橄榄油 煎制裹了干粉的大虾，煎制两面金黄色至熟 煎出脆壳来… 保持中小火…
#春日露营#芥末虾球的做法图解5

步骤5

依次放入煎制熟 一个一个夹出来 放在盘子里…
#春日露营#芥末虾球的做法图解6

步骤6

取一小碗 放入50%的低脂沙拉酱 青芥辣…
#春日露营#芥末虾球的做法图解7

步骤7

把沙拉酱和青芥辣充分的搅拌均匀融合在一起…
#春日露营#芥末虾球的做法图解8

步骤8

煎好的大虾球稍微降温一点儿…
#春日露营#芥末虾球的做法图解9

步骤9

裹上提前调制好的料汁 这道芥末虾球就可以上桌啦…
#春日露营#芥末虾球的做法图解10

步骤10

粤菜餐厅必点的芥末虾球太好吃了 在家复刻粤菜大厨的手艺，芥末虾球 味道超赞 让你愛吃的停不下来…
#春日露营#芥末虾球的做法图解11

步骤11

餐后水果甜点 与家人朋友一起分享 其乐融融…。

芥末虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-18

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 回忆童年 煎 拌 腌
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