麻辣卤蛋

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适用于多种烹饪方式，如焖、炒、蘸、拌等。可用于制作麻辣香锅、麻婆茄子、鱼香茄子、麻辣海带苗炒肉丝等川菜，也能用来凉拌黄瓜、豆皮、海蜇头等凉菜，还能作为蘸料用于白灼虾等菜，它是红油质地，不像郫县豆瓣酱有颗粒感，使用方便，能让厨房新手、烹饪小白轻松做出具有川味的菜肴。并且，该产品0防腐剂，少油也能享好味道，健康安全。
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

麻辣卤蛋的用料

鸡蛋 6个 姜片 10片
豪吉麻辣川香汁 30克 老抽 2勺
糖 5克 油 1汤匙

麻辣卤蛋的做法

#做川菜用豪吉#麻辣卤蛋的做法图解1

步骤1

锅里放油。
#做川菜用豪吉#麻辣卤蛋的做法图解2

步骤2

放入姜片煎至金黄色。
#做川菜用豪吉#麻辣卤蛋的做法图解3

步骤3

倒入豪吉麻辣川香汁、糖、老抽。
#做川菜用豪吉#麻辣卤蛋的做法图解4

步骤4

放入拔好皮的鸡蛋。
#做川菜用豪吉#麻辣卤蛋的做法图解5

步骤5

煮一个开。
#做川菜用豪吉#麻辣卤蛋的做法图解6

步骤6

泡一晚。
#做川菜用豪吉#麻辣卤蛋的做法图解7

步骤7

完成✅。

麻辣卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-29

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 卤 豪吉 麻
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