鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊肉 150克 胡萝卜 半根
木耳 适量 莴笋 500克
蒜 3瓣 姜 3片
葱 少许 豆瓣酱 1大勺
清水 5勺 白糖 4勺
米醋 3勺 生抽 2勺
玉米淀粉 1勺 太太乐原味鲜松茸鲜 3克
太太乐原味鲜松茸鲜 2克 食用油 1勺
盐 2克 五香粉 1勺

鱼香肉丝的做法

#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，猪肉切丝，其余食材也切丝备用
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

猪里脊里放入盐，五香粉，食用油，太太乐原味鲜松茸鲜，抓拌均匀腌制5分钟
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

鱼香料汁5勺清水4勺白糖3勺米醋2勺生抽1勺淀粉，在放入太太乐原味鲜松茸鲜增香
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

红萝卜，木耳，莴笋全部焯水
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

葱姜蒜备用
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

先炒猪肉丝盛出备用
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

另起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱炒出红油
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

倒入所有食材翻炒均匀
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

倒入鱼香料汁翻炒入味即可
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

最后大火收汁，我喜欢保留一些汤汁拌饭更好吃
#夏日鲜味轻享健康#鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

成品图

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-03

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
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