无水无油老式鸡蛋糕一次成功！

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GhostMarina
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宝宝想吃鸡蛋糕，外面买的添加剂太离谱了，还是自己做吧，也不麻烦，很快手。材料是可以做9个小蘑菇形鸡蛋糕。

无水无油老式鸡蛋糕一次成功的用料

白砂糖 65克 低筋面粉 120克
鸡蛋 4个 柠檬汁几滴
芝麻若干 脱模油（刷模具用）
玉米油 10克 黄油 15克
面粉 10克

无水无油老式鸡蛋糕一次成功的做法

无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡蛋要常温，洗干净泡温水也可以
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解2

步骤2

脱模油搅拌均匀，涂抹模具，备用
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解3

步骤3

全蛋液加入白糖和柠檬汁几滴，底下放个盆，加入温热水，隔水打发
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解4

步骤4

蛋液打发，画8字几秒钟不消就行了
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解7

步骤7

加入模具9分满，顶部撒芝麻
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解8

步骤8

烤箱中下层，上下160度，25分钟，可以观察上色情况，及时调整时间。
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解9

步骤9

出炉啦！
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解10

步骤10

非常好脱模。
无水无油老式鸡蛋糕一次成功！的做法图解11

步骤11

香甜，宝宝一口气吃了三个！

无水无油老式鸡蛋糕一次成功的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-09 · 陕西省

©本菜谱的做法由 GhostMarina 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐
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