南瓜炒山药

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美食妃英理
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清爽，甜糯，又有营养，很推荐

南瓜炒山药的用料

南瓜 小南瓜一个 山药 1根
蒜片 2瓣 盐 适量
木耳 5朵 猪肉 100克
油 1汤匙 葱花 1把
韭菜 1小把 清水 半碗
生抽 4勺 水淀粉：淀粉 2勺
清水 适量

南瓜炒山药的做法

南瓜炒山药的做法图解1

步骤1

南瓜，山药去皮切片，木耳泡发，开水焯烫2分钟
南瓜炒山药的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下肉片炒至变色，加葱蒜炒香
南瓜炒山药的做法图解3

步骤3

山药，木耳下锅翻炒均匀
南瓜炒山药的做法图解4

步骤4

加生抽调味，后加适量清水煮沸，炖煮1分钟
南瓜炒山药的做法图解5

步骤5

加入南瓜翻炒均匀，调入水淀粉，炒至汤汁浓稠
南瓜炒山药的做法图解6

步骤6

加韭菜
南瓜炒山药的做法图解7

步骤7

加盐，炒匀出锅
南瓜炒山药的做法图解8

步骤8

装盘

南瓜炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-27 · 北京

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 蒜香味 葱香味
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