上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

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老吴的干饭日常
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在家复刻上汤娃娃菜也太成功了！鲜掉眉毛还巨简单，清淡又不失滋味～锅里热油炒香姜片和葱花，把咸蛋、皮蛋捣烂放进去炒出香味，加适量开水煮开，放入娃娃菜、粉丝和午餐肉，放少许调味料再撒点海盐黑胡椒调味，最后撒上葱花就能出锅！汤色奶白浓郁，娃娃菜吸满了咸蛋皮蛋的鲜香，脆嫩多汁，粉丝裹着汤汁越吃越上头，午餐肉增添了肉香，一口下去超满足，不管是配粥还是下饭都绝了，零失败做法，厨房小白也能轻松搞定，赶紧安排起来试试！

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 粉丝 1把
午餐肉 适量 咸蛋 1个
皮蛋 1个 姜片 5片
葱花 少许 9菇鲜 少许
海盐黑胡椒粉 少许

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

锅里热油放入姜片、葱花炒香
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

咸蛋、皮蛋捣烂炒香
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

加入适量开水煮开
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜、粉丝、午餐肉
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

少许调味料、海盐黑胡椒
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

撒上葱花

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 回忆童年 炒 煮 清淡
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