奶香糯米红豆饼

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今天用糯米粉做了红豆饼，包了红豆馅，加了马苏里拉芝士碎，用安佳黄油煎熟，香甜软糯又拉丝，口感特别好！
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奶香糯米红豆饼的用料

水磨糯米粉 200克 干酵母粉 2克
红豆馅 适量 植物油 20克
酵母 2克 温水 170克
安佳黄油 适量 安佳马苏里拉芝士碎 适量

奶香糯米红豆饼的做法

#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解1

步骤1

红豆适量泡一碗，放入电炖锅2压20分钟至软烂，锅里加红糖和麦芽糖炒匀，压碎就是颗粒红豆馅。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解2

步骤2

水磨糯米粉加入酵母粉，白糖，温水活成光滑的面团，发酵半小时。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解3

步骤3

然后分成40克一个的小剂子。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解4

步骤4

把糯米面团按扁，包入红豆馅，再放入安佳马苏里拉芝士碎，包好。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解5

步骤5

团成球形，再按压扁平。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，加入安佳黄油，把糯米饼放入。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解7

步骤7

一面煎至金黄，翻面。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解8

步骤8

另一面也煎至金黄就可以出锅了。
#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼的做法图解9

步骤9

外面是焦脆的，里面香甜拉丝，口感丰富很好吃！

奶香糯米红豆饼的烹饪技巧

1可以把奶酪碎包入红豆馅里更好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-26 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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