蓝莓贝果

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B-rain囡
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可以做6个贝果量，煮糖水时可以换成清水，水煮开后关火或者小火煮，每面煮15−30秒，煮的时间越久越有嚼劲，上下火200度烤17分钟

蓝莓贝果的用料

波兰种 高筋面粉 50克
水 50克 酵母 0.5克
主面团 高筋面粉 350克
紫薯粉 2克 冷冻蓝莓 120克
冰水 60克 盐 5克
酵母 3克 糖水：（煮贝果）
水 500克 糖 25克

蓝莓贝果的做法

步骤1

上下火200度，烤18分钟左右

蓝莓贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 B-rain囡 编写，未经授权不得转载
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