火龙果果酒

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最近迷上了做各种水果果酒！今天出去买了几个火龙果，做了一点火龙果果酒！期待成品！

火龙果果酒的用料

火龙果 2斤(3个) 冰糖 200克
果酒酵母 2克

火龙果果酒的做法

火龙果果酒的做法图解1

步骤1

选择红色的火龙果，做出来的果酒颜色好看！
火龙果果酒的做法图解2

步骤2

玻璃瓶提前清洗干净晾干水分，用白酒消毒备用！
火龙果果酒的做法图解3

步骤3

准备碎的冰糖和一包果酒酵母！
火龙果果酒的做法图解4

步骤4

火龙果清洗干净晾干水分，对半切开！
火龙果果酒的做法图解5

步骤5

划几刀，用勺子把火龙果果肉挖出来！
火龙果果酒的做法图解6

步骤6

加入200克冰糖和一包果酒酵母！
火龙果果酒的做法图解7

步骤7

戴上手套，把火龙果捏碎和冰糖和果酒酵母混合在一起！
火龙果果酒的做法图解8

步骤8

装进无油无水干净的玻璃瓶里！
火龙果果酒的做法图解9

步骤9

用纸巾把瓶口擦拭干净！
火龙果果酒的做法图解10

步骤10

用保鲜膜封起来！
火龙果果酒的做法图解11

步骤11

把盖子放在上面，切记不要拧紧啊！以免发酵的时候爆炸！(记得做果酒前三天每天早晚给它打开搅动一下，让果肉发酵更均匀！三天后就不用管它了！)
火龙果果酒的做法图解12

步骤12

放在阴凉通风的地方发酵一周就可以过滤出来了！
火龙果果酒的做法图解13

步骤13

剩下的交给时间吧！敬请期待我的火龙果果酒吧！
火龙果果酒的做法图解14

步骤14

这是发酵了十天的火龙果果酒！
火龙果果酒的做法图解15

步骤15

用豆浆机过滤网把火龙果果肉过滤出来！火龙果有点粘稠不好过滤，用筷子辅助一下！
火龙果果酒的做法图解16

步骤16

这是过滤好的火龙果果酒！
火龙果果酒的做法图解17

步骤17

分装瓶提前清洗干净晾干水分备用！
火龙果果酒的做法图解18

步骤18

把过滤好的火龙果果酒装在分装瓶里！
火龙果果酒的做法图解19

步骤19

不要装的太满，留一点余地，还要二次发酵呢！
火龙果果酒的做法图解20

步骤20

用纸巾把瓶口擦拭干净！
火龙果果酒的做法图解21

步骤21

密封好！让她二次发酵！
火龙果果酒的做法图解22

步骤22

成品图
火龙果果酒的做法图解23

步骤23

成品图
火龙果果酒的做法图解24

步骤24

成品图
火龙果果酒的做法图解25

步骤25

火龙果果酒有点粘稠，喝的时候加三分之一火龙果果酒，再加三分之二雪碧或者可乐，凉开水，纯净水都可以，稀释一下再喝！风味更佳！
火龙果果酒的做法图解26

步骤26

成品图
火龙果果酒的做法图解27

步骤27

火龙果果酒➕雪碧，完美！
火龙果果酒的做法图解28

步骤28

成品图
火龙果果酒的做法图解29

步骤29

成品图
火龙果果酒的做法图解30

步骤30

干杯

火龙果果酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-23 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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