云南菜～小番茄豆豉炒韭菜

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下饭菜神器，三碗不过岗哇

小番茄豆豉炒韭菜的用料

小番茄 1把 韭菜 1把
本地豆豉 1勺 干辣椒 1勺
花椒粉 1勺 大蒜 3瓣
混合油（猪油菜籽油） 1勺 水 300克

小番茄豆豉炒韭菜的做法

云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解1

步骤1

准备食材 韭菜洗净切开 长短根据个人喜好来安排
云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解3

步骤3

爆香干辣椒 大蒜
云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解4

步骤4

倒入韭菜
云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解5

步骤5

倒入豆豉
云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解6

步骤6

➕花椒
云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解7

步骤7

倒入小番茄翻炒 出汁
云南菜～小番茄豆豉炒韭菜的做法图解8

步骤8

盛出开炫啦

小番茄豆豉炒韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-06 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 炒 酸 茄汁味
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