鸡丁炒三蔬

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夏天多吃果蔬，开胃健康。颜色鲜艳，口味清而不淡，玉米鸡肉的清香，胡萝卜和青瓜口感爽脆，最适合小朋友送饭吃了。

鸡丁炒三蔬的用料

鸡胸肉 半块 胡萝卜 一根
玉米 一根 黄瓜 一根
盐 一勺 鸡精 半勺
蒜头 两颗

鸡丁炒三蔬的做法

步骤1

鸡肉玉米切丁，胡萝卜去皮切丁，青瓜洗净保留外皮，去囊切丁。拍蒜备用。

步骤2

开火热锅，油到半热时放蒜，翻炒一小会倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒。

步骤3

玉米和胡萝卜不易熟，玉米炒到金黄色在锅里开始往外蹦时倒入鸡丁，盐，鸡精均匀混合翻炒。

步骤4

鸡肉发白后倒入青瓜翻炒，一直炒到青瓜香气溢出再两分钟就可以出锅了。

鸡丁炒三蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

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分类： 一人食 炒 香 家常菜 主食

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