干煎带鱼

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干煎带鱼的用料

刀鱼 一条 葱、姜
盐 少许 酱油 适量
料酒 少许 淀粉 适量

干煎带鱼的做法

干煎带鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼处理干净后'斜着改刀后切段'放入碗里加葱姜佐料等腌制15分钟'再将刀鱼裹上淀粉备用'
干煎带鱼的做法图解2

步骤2

炒勺放油烧热后将刀鱼放入煎成金黄色即可

干煎带鱼的烹饪技巧

淀粉不要粘得太多'煎的时候用中火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 嵐(^-^)/ 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 一人食 煎 香

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