酸菜花甲煲

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在电视上学来的

酸菜花甲煲的用料

花甲 酸菜叶 适量
酸菜汁 适量 葱段 适量
姜片 适量 辣椒丝 适量

酸菜花甲煲的做法

步骤1

酸菜泡水洗净，斜切小段

步骤2

热油锅，下姜片和酸菜翻炒一会，再放点酸菜汁和水煮一煮。

步骤3

把煮好的酸菜倒入沙煲，再加入花甲，葱段，辣椒丝，盖上盖子，煲到花甲开即可。

酸菜花甲煲的烹饪技巧

1.用沙煲煲不会出现花甲受不均匀情况，不会部分过熟，有的又难煮开。 2.花甲不开不熟，掉肉即熟过头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 cluoye 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香

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