传统焦糖馅

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焦糖馅的用料

褐色糖 100克 黄油 57克
肉桂粉 1/2小勺 玉米糖浆 3大勺
香草精 1/2大勺

焦糖馅的做法

步骤1

混合褐色糖和黄油，中火加热至融化，加入肉桂粉和糖浆，搅拌加热至变稠冒泡，呈想要的焦糖颜色。

步骤2

加入香草精，搅拌均匀

步骤3

传统的焦糖馅放凉后比较硬，所以吃法也有讲究。 先泡一杯热茶或热咖啡，把一片荷兰松饼放在杯子上几分钟，这样热腾腾的水汽会加热松饼，把中间的焦糖馅略微融化

焦糖馅的烹饪技巧

松饼配方 http://www.douguo.com/cookbook/494360.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 德州农民 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 无水印 其他外国菜 外国菜 甜

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