懒人必备----川味麻辣豇豆

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老衲惭愧
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川味麻辣豇豆的用料

胖豇豆 适量 姜末 一勺
蒜末 一勺

川味麻辣豇豆的做法

步骤1

将豇豆洗净摘成三厘米左右小段，用水煮熟。煮到你喜欢的软硬程度就好了。

步骤2

制作调味汁：将姜末，蒜末，两勺醋（酸一点会更好吃），三勺生抽，半勺盐，三分之一勺味精，三分之一勺花椒油，三勺辣椒油，半勺白砂糖混合。

步骤3

用漏勺捞起锅里的豇豆，将调味汁倒入，搅拌均匀即可。

川味麻辣豇豆的烹饪技巧

个人认为软一点更好吃，更入味，更下饭。多放点姜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-04

©本菜谱的做法由 老衲惭愧 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 川菜 家常菜 朋友聚餐 辣

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