红烧豆腐

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蓝色紫泪
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红烧豆腐的用料

老豆腐 500g 香蒜 若干
芹菜 若干 豆瓣酱 一勺

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净，切块。
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

香蒜，芹菜，切段
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐下锅煎至两面金黄，起锅备用

步骤4

热油，香蒜爆香，加入豆瓣酱炒香后加入煎过的豆腐，翻炒后加入料酒和少量的水，小火煮一下，然后加入芹菜翻炒起锅
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

成品

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 蓝色紫泪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 红烧 香

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