简单香脆磨牙棒———阿拉棒

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这款阿拉棒是同学老早就亲点了这款磨牙棒,今才有时间做出来,烤了两盘。烤制中,屋里渐渐飘香啊。这款饼干,香 脆 简单 糖量和油量也不是太多,给小宝宝当磨牙棒非常好。

简单香脆磨牙棒———阿拉棒的用料

低粉 130克 鸡蛋 1个
糖粉 30克 黄油 10克

简单香脆磨牙棒———阿拉棒的做法

简单香脆磨牙棒———阿拉棒的做法图解1

步骤1

黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团。

步骤2

揉好的面团静置松弛半个小时。

步骤3

把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候抹了点点油案板上防粘

步骤4

把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。

步骤5

在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到200度,烤盘放入中层,约15分钟。烤到表面金黄色即可。

简单香脆磨牙棒———阿拉棒的烹饪技巧

方子参考君之。这是第一盘的量,第二盘我黄油稍微多加了一点,黄油加多随之蛋液要酌量减少。面团揉成一个比较干,不太柔软的面团。面团如果太柔软,切口会不漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-21

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