萝卜炒鸡胸

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萝卜炒鸡胸的用料

鸡胸肉 250g 胡萝卜 一根
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 料酒 适量
酱油 适量 醋 适量
淀粉 适量 干红辣椒 适量
鸡精 适量 盐 适量

萝卜炒鸡胸的做法

萝卜炒鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡胸洗净切成丁，放入汤碗里，往里加料酒酱油醋淀粉各适量，放置十分钟

步骤2

姜切片，葱切段，蒜切粒，红辣椒切段

步骤3

锅中加适量油，八分热加入葱姜辣椒炒一分钟左右，加入调制好的鸡丁继续炒，

步骤4

此间将胡萝卜切成丁，待鸡丁炒至八分熟时放入胡萝卜丁，加点水大火烧炒

步骤5

炒至水分基本没有时，小火收汁，此时加入蒜粒和适量盐鸡精，翻炒均匀后出锅成盘

萝卜炒鸡胸的烹饪技巧

注意完成后不要有过多汤汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-24

©本菜谱的做法由 allenontheway 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 中国菜

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