干煸豇豆

精品
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节庆期间一定会吃很多肉菜,很容易积食,而豇豆中含有大量的植物纤维,能够促进消化,润肠通便。

干煸豇豆的用料

豇豆 200g 油 适量
盐 少许 生抽 1勺
鸡粉 少许 大蒜 1头
干红辣椒 5个 大葱 适量

干煸豇豆的做法

干煸豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆洗净,随手掰成小段,晾干水分。
干煸豇豆的做法图解2

步骤2

干红辣椒洗净浮尘晾干水分,蒜瓣全都切成两半,大葱切片待用
干煸豇豆的做法图解3

步骤3

锅内加适量油,烧热后,放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。
干煸豇豆的做法图解4

步骤4

煸炒好的豇豆
干煸豇豆的做法图解5

步骤5

锅中留少许底油,油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味
干煸豇豆的做法图解6

步骤6

然后加入豇豆翻炒,加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可

干煸豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-29

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