虾滑

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虾滑的用料

虾 一斤 生粉 二两
鸡蛋 一枚 食盐 适量

虾滑的做法

虾滑的做法图解1

步骤1

先把虾去头，去尾，去皮备用
虾滑的做法图解2

步骤2

注意用刀背将虾仁剁成泥，一定要用刀背否则太烂无法成型。
虾滑的做法图解3

步骤3

将虾肉顺一个方向搅拌，中间加入鸡蛋、生粉、食盐。
虾滑的做法图解4

步骤4

好吃的虾滑成功了。
虾滑的做法图解5

步骤5

点上火锅，开始煮虾滑。
虾滑的做法图解6

步骤6

煮好的虾滑，好吃，真材实料。

虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-29

©本菜谱的做法由 一起郊游 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 咸鲜 中国菜 咸

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