炒面

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春神曲
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在外面吃过一家小吃做的炒面，感觉口味不错，所以想自己做来吃

炒面的用料

面条 适量 油菜 适量
豆芽 适量 大酱 适量
大蒜 一头 食盐 少量
味精适量

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

面条清水煮开，放凉水中一凉会，然后捞出备用。

步骤2

蒜拍碎切小块分两份，锅里加油，油烧开加一份蒜入味，油菜豆芽倒锅里炒五分熟，把面条放锅里翻炒几下。

步骤3

加另一份大蒜，大酱一勺或两勺，这个根据个人口味和面条多少适量添加就好，盐少加，味精适量，翻炒几下就好了，

炒面的烹饪技巧

蒜要多点才好吃，要分两份，一份烹锅用，一份快起锅加里面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 春神曲 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 12-23个月 2-3岁

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