农家碎仔鸡

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农家碎仔鸡的用料

蒜苔 300克 鸡腿肉 200克
新鲜尖椒 50克 老干妈 一茶匙
色拉油 50克 白糖 少许
盐 适量 鸡精 适量
酱油 少许 生粉 适量
葱，姜，蒜 少许

农家碎仔鸡的做法

农家碎仔鸡的做法图解1

步骤1

1先把鸡腿上的骨头剔除，切成小丁，用少量生粉和生抽腌制备用.2蒜苔洗净，切成一厘米长的碎段备用，3尖椒洗净切成蒜苔相等的小段备用，4葱姜蒜切碎备用。
农家碎仔鸡的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热加入姜葱蒜和鸡腿肉翻炒一会，再加入少量酱油和一茶匙老干妈翻炒至出油，之后加入尖椒翻炒。
农家碎仔鸡的做法图解3

步骤3

接着加入蒜苔翻炒一会加入盐和味精就可以出锅了。
农家碎仔鸡的做法图解4

步骤4

最后来张成品照，怎么样？喜欢就试试吧。呵呵。

农家碎仔鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 米果实足 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 辣 家常味 家常菜

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