厦门酱油水黄花鱼[简单下饭菜]

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stta小铭
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闽南地区很家常的一道菜，不限定黄花鱼。任何鱼都可以，这个做法很下饭。但是北方孩子不一定吃得惯，江浙沪应该是没问题，因为稍微有一点点偏甜。

下饭菜的用料

黄花鱼 1条 姜 2片
料酒 少许 盐巴 少许
糖 一汤匙 酱油 少许
葱 1根

下饭菜的做法

步骤1

黄花鱼洗净，切段，用料酒和盐巴腌制20分钟。
厦门酱油水黄花鱼[简单下饭菜]的做法图解2

步骤2

热油锅爆香姜片和葱白后，放入鱼煎到变白色，然后加入酱油、糖、水
厦门酱油水黄花鱼[简单下饭菜]的做法图解3

步骤3

烧开，然后煮到收汤就可以了

下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 stta小铭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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