煎饺之猪肉韭菜馅。

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乐赫麻麻
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我是不爱吃饺子的，可是家里其他人都还爱吃，后来就变成了，我只做不吃。

煎饺之猪肉韭菜馅。的用料

韭菜 半斤 猪五花肉丁 半斤
面粉 适量 姜粉 适量
甜面酱 适量 盐 适量
食用油 适量 香油 适量
鸡精 适量

煎饺之猪肉韭菜馅。的做法

煎饺之猪肉韭菜馅。的做法图解1

步骤1

和好面，醒一会儿。
煎饺之猪肉韭菜馅。的做法图解2

步骤2

醒面的过程中，把韭菜切丁，和肉馅一个方向搅在一起。同时加入盐，鸡精，香油，姜粉。
煎饺之猪肉韭菜馅。的做法图解3

步骤3

关键的，来了。挤一点甜面酱在馅的表面，干净锅里入油，油至9成热，泼到甜面酱上。继续搅匀馅。
煎饺之猪肉韭菜馅。的做法图解4

步骤4

擀面皮，包起来。等下锅吧。
煎饺之猪肉韭菜馅。的做法图解5

步骤5

热锅放适量油，比炒菜多一点就行。饺子排列好放入，倒入一碗用面粉活好的稀水，量大概快漠住饺子。赶紧盖锅盖子。等水干的时候掀开锅盖翻过来煎一下就可以了。

煎饺之猪肉韭菜馅。的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-26

©本菜谱的做法由 乐赫麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 夜宵 一人食 煎

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