红葱头酥和红葱头油

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馋猫9909
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在福建的时候很多客家和闽南小吃都会淋葱油，非常香！现在来了广东吃潮汕小吃的时候偶尔也能吃到！其实葱油的用途非常广泛，汤面 ，汤粉，煮菜，煎蛋，火锅，煮鱼，烧肉都可以放，台湾的卤肉饭里的卤肉红葱头和油是必备的调料^_~。

红葱头酥和红葱头油的用料

红葱头 500克 食用油 适量

红葱头酥和红葱头油的做法

红葱头酥和红葱头油的做法图解1

步骤1

红葱头500克
红葱头酥和红葱头油的做法图解2

步骤2

去皮后切成小块，我是用特百惠的旋风切割器切的所以这样了！
红葱头酥和红葱头油的做法图解3

步骤3

切好的葱头…那眼泪呀::>_<::
红葱头酥和红葱头油的做法图解4

步骤4

油5成热加入红葱头，小火慢慢熬！
红葱头酥和红葱头油的做法图解5

步骤5

熬成金黄色就做好了！把油和葱分开凉凉了就可以装进容器里备用了！
红葱头酥和红葱头油的做法图解6

步骤6

葱油酥！
红葱头酥和红葱头油的做法图解7

步骤7

葱油酥！

红葱头酥和红葱头油的烹饪技巧

要小火不停的搅拌，以免黑掉不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 馋猫9909 编写，未经授权不得转载

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