香菇炒饭拌坚果

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周五，是我的浪漫日。。。 一般我会做些比较浪漫的西餐给自己享用，好好享受这独自的午餐时光。。。香菇与坚果的搭配，不仅口感香脆，还有养颜的功效呢。

香菇炒饭拌坚果的用料

米饭 50g 香菇 3个
松仁 20g 腰果 30g
西芹 10g 橄榄油 适量
鱼露 适量 虾米 适量

香菇炒饭拌坚果的做法

香菇炒饭拌坚果的做法图解1

步骤1

食材：米饭、西芹、香菇、腰果和松仁。
香菇炒饭拌坚果的做法图解2

步骤2

将香菇泡软后洗净。
香菇炒饭拌坚果的做法图解3

步骤3

切粒。
香菇炒饭拌坚果的做法图解4

步骤4

将西芹洗净、切粒。
香菇炒饭拌坚果的做法图解5

步骤5

将洗净的松仁放入炒锅，小火炒至松仁金黄色，铲起。
香菇炒饭拌坚果的做法图解6

步骤6

原锅放入腰果，小火炒至金黄色，铲起。
香菇炒饭拌坚果的做法图解7

步骤7

将香菇粒放入原锅中爆香。
香菇炒饭拌坚果的做法图解8

步骤8

倒入刚才浸泡香菇的水。
香菇炒饭拌坚果的做法图解9

步骤9

盖锅盖，小火焖煮出味，铲起。
香菇炒饭拌坚果的做法图解10

步骤10

原锅倒入适量的粟米油，放入虾米粒爆香。
香菇炒饭拌坚果的做法图解11

步骤11

放入米饭。
香菇炒饭拌坚果的做法图解12

步骤12

倒入西芹和香菇粒，炒匀。
香菇炒饭拌坚果的做法图解13

步骤13

倒入适量的生抽调味，炒匀即可关火。
香菇炒饭拌坚果的做法图解14

步骤14

将炒饭和坚果分别盛入虾片中，摆盘后，上桌就可美美享用啦。

香菇炒饭拌坚果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 咸 中国菜 饭 午餐

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