白菜炖牛肉片

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千年の妖精
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我和老公在美丽的苏州相识，他的老家是苏北响水县，第一次和他回老家见父母，就被他们那的小吃深深的迷住了，后来回苏州后，对那些小吃还是念念不忘，于是自己学着煮煮看，今天煮的就是其中一道菜，叫白菜炖牛肉片

白菜炖牛肉片的用料

白菜 半棵 牛肉片 随意
辣椒酱 盐
六月鲜酱油 黄酒

白菜炖牛肉片的做法

白菜炖牛肉片的做法图解1

步骤1

白菜我用了半棵，用叶子多的那一半。洗净沥干。
白菜炖牛肉片的做法图解2

步骤2

准备好牛肉片，我是买的卤好的熟牛肉片哦！比那些生牛肉煮白菜好吃多了。
白菜炖牛肉片的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，加热
白菜炖牛肉片的做法图解4

步骤4

然后等油热了把白菜放进锅里炒，断生，炒出水为止。
白菜炖牛肉片的做法图解5

步骤5

然后加水加六月鲜酱油少许，等它沸腾
白菜炖牛肉片的做法图解6

步骤6

等水沸腾后，把牛肉片放进去炖，加点黄酒，盖上锅盖煮到白菜彻底烂了为止。
白菜炖牛肉片的做法图解7

步骤7

最后放上我家特制的辣椒酱就行了
白菜炖牛肉片的做法图解8

步骤8

美味又下饭的白菜炖牛肉片就好了！

白菜炖牛肉片的烹饪技巧

白菜一定要炖烂，而且一定要放点辣椒酱才好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 千年の妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炖

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