出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜

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喜欢吃的一道菜。很容易上手。。很好看，很有味。嘿嘿╭(╯3╰)╮

出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜的用料

青毛豆 3块钱 瘦肉 5块钱
红辣椒 2个 大蒜 几个
姜片 几片 老抽 适量
鸡精 适量

出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜的做法

步骤1

把青毛豆剥皮，洗净，立杆 把肉切好 把辣椒切好备用 把大蒜切好，大小看自己喜好 切几片生姜

步骤2

放入肉翻炒，有些肉会有水分出来，炒干后放油 若是有肥肉，可以先放肥肉翻炒至出油 放入姜片同炒

步骤3

肉炒变色后，放入青豆，红辣椒，一同翻炒，放盐哦

步骤4

青豆变色之后，可以加入蒜末了

步骤5

待出蒜香味时，放入适量生抽，再放入鸡精，尝尝味道，OK就可以出锅啦

出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 tchocho 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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