三丁烧卖

1.2万 浏览 51 收藏
收藏
不爱吃萝卜的miffy
不爱吃萝卜的miffy
＋ 关注

三丁烧卖的用料

糯米 280

三丁烧卖的做法

三丁烧卖的做法图解1

步骤1

1、馅料：糯米280克洗净泡一夜，倒掉水加少量生抽拌匀大火蒸15分钟。香菇泡发洗净切丁，胡萝卜切丁，笋氽水后切丁。起油锅，下香菇胡萝卜笋丁，炒至六分熟，下糯米饭，炒匀，放少许猪油，老抽，糖，盐调味。即可做馅。 2、烧麦皮（烫面）：250克中粉，1-2克盐，倒入开水145-150克，边倒边用筷子搅成絮状，然后倒在台子上，揉成面团。包上保鲜膜醒半个小时以上，分割成15-16克/只剂子，擀园比饺子皮略大，边用擀面杖再多擀一圈，形成特别的花边。包的时候，放入馅料，左手压馅料，右手用虎口收紧。 3、包好后，大火蒸7-8分钟即可。

三丁烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 不爱吃萝卜的miffy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香

三丁烧卖的其他做法更多

上传我做的这道菜

三丁烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三丁烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 三丁烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活