补铁补钙，改善肠胃健康，美容低碳水的“大眼窝窝儿头”

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1、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。 2、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动。 玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。

大眼窝头的用料

粗玉米面 150克 细玉米面 150克
玉米粉 75克 白面 75克
酵母粉 3克 泡打粉 2克
糖 10克 水 +/-150克

大眼窝头的做法

补铁补钙，改善肠胃健康，美容低碳水的“大眼窝窝儿头”的做法图解1

步骤1

面按照粗玉米面，细玉米面，白面，玉米粉2：2：1：1混合，加辅料，发酵
补铁补钙，改善肠胃健康，美容低碳水的“大眼窝窝儿头”的做法图解2

步骤2

做出形状，醒半小时
补铁补钙，改善肠胃健康，美容低碳水的“大眼窝窝儿头”的做法图解3

步骤3

上锅冷水蒸20分钟
补铁补钙，改善肠胃健康，美容低碳水的“大眼窝窝儿头”的做法图解4

步骤4

闭火关盖闷5分钟。完成！

大眼窝头的烹饪技巧

多吃粗粮对身体有益，粗纤维帮助代谢，还对皮肤好。 喜欢的话欢迎关注，收藏，留言转发！
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创建时间:2013-12-05

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