剁椒三脆

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Miss_Magoo
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剁椒三脆的用料

莲藕 150g 山药 200g
黄瓜 150g 剁椒 2茶匙
蒜末 3克 盐 1茶匙

剁椒三脆的做法

步骤1

莲藕、山药分别去皮切细丁，黄瓜洗净切细丁。锅中放水烧开，放入莲藕丁焯1分钟捞出沥水备用。

步骤2

锅中放油，烧至六成热时放入蒜末爆香，放入莲藕丁炒1分钟，然后依次放入山药丁、黄瓜丁炒2分钟。
剁椒三脆的做法图解3

步骤3

放入剁椒调至大火炒半分钟，最后放入盐调味盛出即可。

剁椒三脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 Miss_Magoo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

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