牛肉卤面

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食惟天
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牛肉卤面的用料

生细面条 一斤 青椒 2个
豆角 小撮 绿豆芽 少许
豆腐干 2片 熟牛肉 少许

牛肉卤面的做法

牛肉卤面的做法图解1

步骤1

绿豆芽，豆角热水罩一下，冲凉水空干。

步骤2

青椒切丝，豆腐干切片待用。
牛肉卤面的做法图解3

步骤3

生面条入锅蒸半熟。
牛肉卤面的做法图解4

步骤4

一小盆到入酱油，少许水，盐，热油放入花椒，干辣椒爆香，捞出辣椒花椒。花椒油到入盆内搅匀汁子，再把半熟的面条到入盆内搅匀，再入锅蒸熟待用。
牛肉卤面的做法图解5

步骤5

葱蒜爆香，到入青椒，豆腐干，牛肉翻炒，再到入绿豆芽，豆角少许盐炒熟，最好把蒸熟的面条放入菜里拌匀，关火，撒少许味精。出锅开吃，

牛肉卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-24

©本菜谱的做法由 食惟天 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 主食

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