溜豆腐

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Vivi2014
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东北下饭菜

溜豆腐的用料

豆腐 一块 香菜
葱姜 花椒大料
东古豆瓣酱

溜豆腐的做法

步骤1

豆腐切小块，一定不要大的，香菜切一厘米小段

步骤2

重点来了，油要放比平时多3倍的量，下葱姜，胡椒粒，大料，爆香锅，放豆瓣酱

步骤3

下豆腐，轻轻翻两下，放开水，大火烧开，中火炖

步骤4

收汁后，要起锅时撒上香菜，蔬之鲜，翻几下，OK,盛起开吃！

溜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-28

©本菜谱的做法由 Vivi2014 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜

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