彩豆鲜肉粽

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嘉馨宝妈
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现在外面没好吃的粽子，只有白米粽，所以学着自己包粽子。

彩豆鲜肉粽的用料

五花肉 一条 红豆 适量
绿豆 适量 生抽 适量
花生 适量

彩豆鲜肉粽的做法

彩豆鲜肉粽的做法图解1

步骤1

新鲜五花肉用生抽，大蒜，生姜腌五六小时。
彩豆鲜肉粽的做法图解2

步骤2

豆子泡三四小时，煮时更易熟。我没泡多久，但在锅里煮了会一样的。
彩豆鲜肉粽的做法图解3

步骤3

把粽叶泡水刷子洗干净。
彩豆鲜肉粽的做法图解4

步骤4

糯米洗净和豆子和在一起。
彩豆鲜肉粽的做法图解5

步骤5

加生抽和盐拌均匀，不用再泡了，可以直接包。
彩豆鲜肉粽的做法图解6

步骤6

开始包了，中间放了一块肉。
彩豆鲜肉粽的做法图解7

步骤7

我包四个角的，其他不会包，这是第二次包。
彩豆鲜肉粽的做法图解8

步骤8

我包的比较小个，一个粽子用一片叶子。旁边还一个帮倒忙的小小帮手
彩豆鲜肉粽的做法图解9

步骤9

好了，在高压锅里煮了四十分钟，大火十五分钟，中小火二十多分钟。
彩豆鲜肉粽的做法图解10

步骤10

尝了，还不错哦。

彩豆鲜肉粽的烹饪技巧

新鲜五花肉腌五六小时，入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 嘉馨宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 端午节 午餐 主食

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