清蒸萝卜丸子

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Candy妍
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一道勾起童年记忆的时令健康美食！

清蒸萝卜丸子的用料

白萝卜 1根 火腿 适量
土豆淀粉 与处理后的萝卜丝同比例 姜 适量
葱 适量 盐 适量

清蒸萝卜丸子的做法

步骤1

萝卜去皮切丝，用适量盐腌10分钟左右，轻轻攥干水分。

步骤2

放入与萝卜丝同比例的淀粉，加入适量葱末、姜末，做成丸子形状，上面点上火腿丁。
清蒸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

上锅蒸10分钟左右。配上自己喜爱的蘸料即可。

清蒸萝卜丸子的烹饪技巧

一定要用土豆淀粉，不是面粉，因为淀粉会使小丸子变得有光泽而且口感劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 Candy妍 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 中国菜

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