美味莴笋鸡蛋

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*雯*
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如今的莴笋水分和味道都特别棒，炒鸡蛋特别清香、爽口。

美味莴笋鸡蛋的用料

莴笋 1根 鸡蛋 2个
韭菜 1小把 盐 少许
花生油 适量 葱 一小段

美味莴笋鸡蛋的做法

步骤1

莴笋去皮切片，韭菜洗净切长段，鸡蛋敲碗里打散。

步骤2

热锅放油，油烧热后将打散的鸡蛋炒熟盛出。

步骤3

留炒鸡蛋的底油搁葱花炒香，将莴笋片先放锅内翻炒断生，再把韭菜放入锅内继续翻炒，再将之前炒熟的鸡蛋一起倒入翻炒炒匀，搁适量盐翻炒好了就可以盛盘啦。
美味莴笋鸡蛋的做法图解4

步骤4

香喷喷嗒美味快手菜就炒好啦。爽口清新，味道鲜美哦。

美味莴笋鸡蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋不能放水，否则就腥味浓重影响口感啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-22

©本菜谱的做法由 *雯* 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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