珍珠肉丸子

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珍珠肉丸子的用料

糯米 适量 猪肉馅 适量
火腿 适量 鸡蛋 1个
调料 适量 味好美鸡精 适量

珍珠肉丸子的做法

珍珠肉丸子的做法图解1

步骤1

浸泡6小时的江米
珍珠肉丸子的做法图解2

步骤2

沥干水分，待用
珍珠肉丸子的做法图解3

步骤3

猪肉，虾肉，叉烧肉一起顺时针方向搅拌
珍珠肉丸子的做法图解4

步骤4

搓成一个圆球即可
珍珠肉丸子的做法图解5

步骤5

放入框里来回晃，糯米就和肉球沾粘在一起了
珍珠肉丸子的做法图解6

步骤6

放入热水锅里，蒸20分钟左右！即可
珍珠肉丸子的做法图解7

步骤7

入盘！即可开吃咯

珍珠肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-05

©本菜谱的做法由 温室咖啡馆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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