冬瓜炖排骨

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冬瓜炖排骨的用料

排骨 冬瓜
葱 姜
盐 醋
料酒

冬瓜炖排骨的做法

冬瓜炖排骨的做法图解1

步骤1

【冬瓜炖排骨】排骨用开水焯一下捞出；锅内加一点油，炒香姜片和葱段，下排骨翻炒，淋入料酒和少许醋，翻炒至醋味消失后加入开水大火煮沸；转小火煮至排骨熟透；加盐和冬瓜块，煮至冬瓜变软即可。

冬瓜炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-07

©本菜谱的做法由 曾老师的生涯小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜

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