土豆烧肉闷饭

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土豆烧肉闷饭的用料

五花肉 一块 土豆 一个
洋葱 一个 香菇 五个
油 少量 酱油 适量
料酒 适量 姜 四片
盐 适量 糖 适量
鸡精 适量

土豆烧肉闷饭的做法

土豆烧肉闷饭的做法图解1

步骤1

1.五花肉切小块，土豆，洋葱切小块，香菇切丁。姜切丝。
土豆烧肉闷饭的做法图解2

步骤2

2.热油，关中火，放入姜扁炒，放入五花肉炒五分钟左右，放入糖，（不爱吃可不放）料酒炒一下，放入酱油，继续炒，放入土豆洋葱香菇，最后放入盐，鸡精，在炒一会，可稍微多点盐因为后边还要放水蒸，最后放入洗好的米，翻炒一下，关火
土豆烧肉闷饭的做法图解3

步骤3

把拌均匀的菜饭倒入电饭煲，加入开水，刚盖过食材即可，不用太多，不然米饭会很烂，按下煮饭键即可
土豆烧肉闷饭的做法图解4

步骤4

煮饭的空挡，冲了一碗酸汤，搭配起来正好去油腻，准备一个空碗，放入盐，胡椒粉，鸡精，醋，两滴香油，韭菜切碎，虾皮，紫菜，冲入开会即可

土豆烧肉闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-10

©本菜谱的做法由 静猪 编写，未经授权不得转载

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