炒年糕

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每到冬季，家里总会准备好年糕，家乡的年糕特别有嚼劲，不易断，蒸着吃，烤着吃，煮着吃等各有一番风味，我最爱的就是放个鸡蛋，配点腊肉葱花炒着吃，香味扑鼻，

炒年糕的用料

嵊州年糕 鸡蛋
香葱 腊肉

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

1放油先下腊肉炒熟2下年糕炒软3再加鸡蛋4加酱油上色5下少许盐，葱花装盘

炒年糕的烹饪技巧

炒年糕要好吃关键是年糕，选不易断，要有嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 大格调 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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