剁椒鱼头

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Molly曼曼
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剁椒鱼头的用料

鱼头 青剁椒
各种调料品

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

直接到菜市场买好草鱼头
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

把上面的血丝洗干净
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

在上面撒上盐
剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

背面也要撒上哦
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

再撒上醋
剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

腌制半个小时
剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

腌好后再冲洗一下
剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

开始配调料啦，先是料酒
剁椒鱼头的做法图解9

步骤9

蚝油
剁椒鱼头的做法图解10

步骤10

再加入生抽
剁椒鱼头的做法图解11

步骤11

接着是醋，醋可以除腥味
剁椒鱼头的做法图解12

步骤12

鱼豆豉油，在超市可以买得到
剁椒鱼头的做法图解13

步骤13

酱油
剁椒鱼头的做法图解14

步骤14

配好了再撒点生姜和大蒜
剁椒鱼头的做法图解15

步骤15

准备烧水啦
剁椒鱼头的做法图解16

步骤16

把调料撒到鱼头上
剁椒鱼头的做法图解17

步骤17

再放上剁椒，根据个人口味调整量噢
剁椒鱼头的做法图解18

步骤18

做好后放入锅中开蒸
剁椒鱼头的做法图解19

步骤19

沸水后盖上锅盖，等待半个小时
剁椒鱼头的做法图解20

步骤20

做好了端出来
剁椒鱼头的做法图解21

步骤21

大功告成，好香啊。超好吃

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-23

©本菜谱的做法由 Molly曼曼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 微辣 中国菜 辣

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