剁椒娃娃菜

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徐曼耘的小厨房
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做的时候忘记照片了～将就看吧…

剁椒娃娃菜的用料

娃娃菜 大蒜
猪肉 辣椒
小香葱 红薯粉条
豆豉 味极鲜
白糖 鸡精

剁椒娃娃菜的做法

步骤1

将红薯粉条用热水焯软没有硬芯～放盘中备用。

步骤2

娃娃菜洗净去除根部竖着切成八份。放在装有粉条的盘中备用。

步骤3

将猪肉、大蒜剁碎。锅中放油。放入猪肉蒜末爆香。放少许豆豉。味极鲜、白糖、 少许清水、鸡精。翻炒成汁。浇在摆好的娃娃菜上。
剁椒娃娃菜的做法图解4

步骤4

将娃娃菜上锅蒸十二分钟。将葱和鲜红辣椒剁碎。倒在蒸好的娃娃菜上。大功告成～

剁椒娃娃菜的烹饪技巧

剁猪肉的时候加点肥肉好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 徐曼耘的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 蒸 辣

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