黄瓜凉拌金针菇

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丫丫9016
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大鱼大肉的桌上来盘清爽可口的凉拌菜，象我这种爱偷懒的吃货来说最主要的方便

黄瓜凉拌金针菇的用料

黄瓜 一根 ＂鲜聚汇＂牌瓶装金针菇 一瓶
盐 一匙 醋 一匙
味精 一匙 蒜 5瓣
＂美味鲜＂酱油 一匙 麻油 少许

黄瓜凉拌金针菇的做法

步骤1

将一根黄瓜刨丝放在一旁碗碟中

步骤2

加入切碎的蒜末和一匙盐（根据个人口味），将黄瓜搅拌腌制

步骤3

待其四、五分钟后可见黄瓜有多余的水分，将其倒除
黄瓜凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

打开罐头，取出金针菇，将其用剪刀剪的短些（这样和黄瓜拌的均匀）

步骤5

将金针菇拌入腌制好的黄瓜中（我没将金针菇瓶中的汁倒入黄瓜，因为黄瓜本身会出来很多水分，加上等会要滴的酱油、醋和麻油，这样调料不易入味）
黄瓜凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

滴入酱油、米醋、味精搅拌，最后滴入麻油（香油）这样入味，更重要的是颜色亮啊）

黄瓜凉拌金针菇的烹饪技巧

鲜聚汇 瓶装金针菇带点甜味，不是那么的咸，配上黄瓜清淡又不失味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 丫丫9016 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 拌 香

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