香浓芝士披萨

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芝士就是力量哈

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我用带烧烤的微波炉和平底锅都做了一下，味道还是不错，祝自己妇女节快乐。。

芝士披萨的用料

小麦面三杯	牛奶或奶粉 100克
甜椒青红一个	甜玉米粒一把
白色的口蘑一大个	洋葱最好是白洋葱一个
火腿半个	胡萝卜一个
培根四片	糖两勺
盐一勺	百叶香半勺
罗勒半勺	披萨酱一勺
番茄酱一到两勺	马苏里拉奶酪丝一把
芝士片 2片	安琪干酵母一丢丢估计4到5克
食用色拉油少许

芝士披萨的做法

步骤1

首先和面，先把4克左右的酵母粉加温水化开，在面粉加100ml牛奶搅拌，加糖两勺，盐一大勺，再加黄油或者橄榄油，开始和面，揉成软硬适中(中途可逐渐加少量面粉或牛奶)的面团，揉面估计揉十五分钟左右，到了不沾手，光溜溜的三光，面光，手光，盆光，就可以搭个湿布子盖上准备发酵！

步骤2

发酵一般在30度左右保温2~3小时，不要超过4个小时，时间太长了，可能会变酸，见面团涨到原来的2~3倍大时，表明面团已发好了，发好的面团使用前要再揉一次。搁置15~20分钟，醒面

步骤3

将醒好的面团擀成6寸或8寸饼状

步骤4

将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；胡萝卜切片，不要带水的蔬菜，要不吃着很趴。可以顺便炒一下，除一下水分

步骤5

在煎盘或煎锅上倒少许色拉油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，直接加披萨酱也可以，再加上洋葱卷，玉米粒，青椒，口蘑，胡萝卜，虾仁，培根，火腿，芝士片，乳酪丝，百里香，罗勒西式香料；可以根据自己喜好加。最后还可以最上面加一点点的沙拉酱会很香甜