椰子老鸡汤

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伍昕璃
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女儿最喜欢喝椰青，每次喝完了，剩下的椰子肉吃不完倒了可惜，所以我们家要么就打椰子汁，要么就煲鸡汤。

椰子老鸡汤的用料

老鸡 半只 椰子 一只
姜 一块 枸杞 一小撮

椰子老鸡汤的做法

椰子老鸡汤的做法图解1

步骤1

椰子肉削皮，切碎
椰子老鸡汤的做法图解2

步骤2

椰子肉加水打成椰浆
椰子老鸡汤的做法图解3

步骤3

老鸡砍件，出水
椰子老鸡汤的做法图解4

步骤4

所有材料放入锅内，加入姜块和枸杞子，加适量水，煲个两小时，加盐关火就可以了。

椰子老鸡汤的烹饪技巧

椰子肉要削去褐色的皮，切碎了，再用豆浆机打成汁，这样煲出来的汤香浓绵滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-08

©本菜谱的做法由 伍昕璃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜

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