简单的营养绿菜---菠菜豆干

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最近上火，家人总说应该吃点绿菜~恰好昨天老公同事给了点自己种的菠菜，今天就拿来做了~我是很爱和豆干一起炒的~~~豆干肉肉的~

简单的营养绿菜---菠菜豆干的用料

菠菜 豆干 5片
盐 多半勺 鸡精 1勺
蚝油 1勺 五香粉 半勺

简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法

简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解1

步骤1

菠菜摘洗干净，豆干清洗一下。
简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解2

步骤2

菠菜切段。酱酱不太爱吃长长的菠菜 - -!~
简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解3

步骤3

豆干切块，三角，菱形，心形随便切~酱酱切工不成，所以就切成乱七八糟的三角、四角。
简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解4

步骤4

锅中热油，待油温6，7成热时下半勺五香粉，这个步骤大家也可以省略，酱酱下点五香粉是因为今天买的豆干一点味道都没有。大家可以用葱花姜末蒜末代替哦~
简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解5

步骤5

五香粉入锅出香味后，下豆干，翻炒均匀，稍微炒几秒钟。
简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解6

步骤6

下菠菜，翻炒均匀。
简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解7

步骤7

加入鸡精，盐，蚝油，翻炒一下，时间不要太长，看到菠菜一软就可以出锅啦。
简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法图解8

步骤8

当当当~非常快的健康有营养的绿菜出锅啦~

简单的营养绿菜---菠菜豆干的烹饪技巧

1.菠菜不要炒太长时间，时间久了会烂掉，时间短呢又不太好吃，酱酱一般是看菠菜变成软软的就立马关火了~ 2.五香粉可放可不放，大家可以用葱花姜末蒜末代替~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 甜辣酱 编写，未经授权不得转载

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