紫薯玫瑰馒头

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紫薯玫瑰馒头的用料

面粉 适量 牛奶 少许
白糖 少许 紫薯粉 15克
酵母 少许

紫薯玫瑰馒头的做法

紫薯玫瑰馒头的做法图解1

步骤1

面粉放酵母牛奶白糖加温水揉至面光，放温暖处发开，我是早晨上班前活好的面5点下班发好，发面的时候记得要用塑料带盖着，最好再盖个被，这样容易发酵。
紫薯玫瑰馒头的做法图解2

步骤2

做面团的时候要排气揉好，紫薯面用白面赶成皮包住，用刀子在上面划成两条缝程十字状，玫瑰花的做法是，分成不同的面团（跟水饺皮一样的做法）把5个皮依次重叠用筷子在中间压条线然后一边慢慢卷起，再从中间切开就成了玫瑰花了，做好形状放锅里醒30分钟，开火30分钟煮好

紫薯玫瑰馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

©本菜谱的做法由 旺仔小饽饽 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香 10-11个月

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