土窑烤鸭

3.2万 浏览 73 收藏
收藏
失控的胖子LL
失控的胖子LL
＋ 关注

小时候的味道～有点麻烦，时间长，但是挺有趣的，而且味道绝对赞！

土窑烤鸭的用料

全鸭、鸡蛋、地瓜跟各种想烤的东西 盐、味精、蒜头、锡箔纸

土窑烤鸭的做法

土窑烤鸭的做法图解1

步骤1

在出发的前一天把鸭子用刀拍一拍，然后全鸭抹上盐、味精，倒入少许酱油、蒜拍开放进保鲜袋里冰箱冷藏
土窑烤鸭的做法图解2

步骤2

第二天来到空旷的地方搭好土窑（因为要生柴火注意安全）然后开始生火
土窑烤鸭的做法图解3

步骤3

用柴火把土块烧得发生发红，柴火烧完生木炭
土窑烤鸭的做法图解4

步骤4

把腌制好的鸭子和鸡蛋地瓜分别用锡箔纸包得厚厚一层
土窑烤鸭的做法图解5

步骤5

把报纸浸湿、红泥土加水搅拌、在锡箔纸外面包上用湿报纸和红泥土
土窑烤鸭的做法图解6

步骤6

然后放近土窑里，把土敲碎闷起来，上面挖旁边的土盖上厚厚的。三小时后就可以挖宝藏咯！

土窑烤鸭的烹饪技巧

建议到空旷的能找到土块和柴火的郊外，找些经验丰富的人搭土窑，这个土窑真不是那么好搭！哈哈！要是都没搭过就只能慢慢研究拉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 失控的胖子LL 编写，未经授权不得转载

土窑烤鸭的其他做法更多

土窑烤鸭的全部作品更多

上传我做的这道菜

土窑烤鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土窑烤鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 土窑烤鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活