糯香牛圆

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天天天晴916
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糯香牛圆的用料

牛肉 250g 糯米 4勺
葱 4根 姜 1块
蒜 4瓣 料酒 1勺
生抽 1勺 淀粉 2勺

糯香牛圆的做法

糯香牛圆的做法图解1

步骤1

糯米用水泡四个小时后沥干水，备用。
糯香牛圆的做法图解2

步骤2

牛肉剁成肉泥，葱姜蒜切碎。
糯香牛圆的做法图解3

步骤3

牛肉泥、切碎的葱姜蒜放入大碗，加生抽、料酒各1勺，淀粉2勺，拌匀。
糯香牛圆的做法图解4

步骤4

揉捏成荔枝般大小的圆子。
糯香牛圆的做法图解5

步骤5

放入沸腾的蒸锅里蒸20分钟。
糯香牛圆的做法图解6

步骤6

开吃吧！

糯香牛圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 天天天晴916 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 甜

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