菜男至尊海陆空批萨

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吃多了外面的批萨，觉得外面的批萨用料越来越少，特别是我喜欢的芝士放的不够多，所以决定自己来烤批萨，味道比外面的还要好，用料更加丰富；烤批萨用的芝士为马苏里拉芝士，这种芝士烤出来才会有特有的拔丝效果呢，而把芝士切成香烟粗细的条状卷进批萨面皮里面，就能做出芝心批萨了。在家做批萨不难，跟着菜男往下看吧。

至尊海陆空批萨的用料

猪肉 适量 鸡蛋 一个
芝士 200g 牛奶 90g
面粉 适量 鲜虾 适量
鸡肉 适量 披萨草 3g
番茄酱 适量 洋葱 适量
西红柿 适量 蒜蓉 适量
橄榄油 适量 酵母粉 适量
盐 2g

至尊海陆空批萨的做法

菜男至尊海陆空批萨的做法图解1

步骤1

面粉200克，鸡蛋一个，牛奶90克，酵母粉3克，盐2克，揉匀发酵，整理成圆形铺在盘底，边缘稍厚些 用叉子在面饼上插上小孔，方便往上透热气
菜男至尊海陆空批萨的做法图解2

步骤2

用洋葱，披萨草，番茄酱，西红柿，橄榄油，蒜蓉炒成披萨酱汁
菜男至尊海陆空批萨的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡肉丁猪肉丁和虾一起放入烤箱200度5分钟加热； 饼胚上铺满披萨酱
菜男至尊海陆空批萨的做法图解4

步骤4

放上虾，再铺上一层芝士
菜男至尊海陆空批萨的做法图解5

步骤5

再铺满鸡肉猪肉丁，香菇片等，上面再铺一层芝士，最上面放些甜椒点缀
菜男至尊海陆空批萨的做法图解6

步骤6

入烤箱200度20分钟加热，拿出来再铺上一层芝士，220度3分钟芝士融化即可
菜男至尊海陆空批萨的做法图解7

步骤7

成品

至尊海陆空批萨的烹饪技巧

1. 要用马苏拉里芝士，是拔丝的关键； 2. 关注烤的程度，不要烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 菜男烧小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 外国菜 午餐 朋友聚餐 烤

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